Se decidi di metterti a dieta per dire addio ai chili di troppo, devi ricordare: qualsiasi dieta è stressante per il corpo. E molti si chiedono: le diete sono utili?
Dieta sana per perdere peso
Come scegliere la dieta giusta per non danneggiare il corpo e allo stesso tempo perdere peso efficacemente? Una dieta sana per dimagrire dovrebbe essere innanzitutto sicura, bilanciata nei nutrienti essenziali e arricchita con vitamine e minerali. Purtroppo la maggior parte delle nuove diete non aderisce a questo principio e quindi non può essere seguita per un lungo periodo di tempo.
Dopo aver studiato numerose diete, gli scienziati hanno concluso che le diete più salutari per chi vuole perdere peso sono le diete ipocaloriche, povere di grassi e carboidrati facilmente digeribili. Se l’apporto di grassi dall’esterno è insufficiente, il corpo inizia a produrre energia scomponendo il proprio tessuto adiposo. Se ad esempio si aumenta ulteriormente il consumo di energia attraverso l’esercizio fisico, il processo di perdita di peso avverrà ancora più velocemente. Ma nessuna dieta veramente sana per il nostro corpo richiede la completa assenza di grassi! Ne abbiamo bisogno proprio come le proteine, i carboidrati e le vitamine. Invece di grassi refrattari di origine animale, è necessario utilizzare oli vegetali e limitarne il consumo al limite inferiore della norma fisiologica.
Una dieta sana per dimagrire prevede anche la riduzione dei carboidrati facilmente digeribili (dolciumi, cioccolato, caramelle, zucchero, ecc.) nella dieta.
I cibi più sani
Qualsiasi dieta dovrebbe consistere non solo di cibi ipocalorici, ma anche di cibi più sani. Questi includono:
- Carne e pesce magri. Le diete sono salutari se questi cibi sono fritti? Ovviamente no. Vanno consumati bolliti o grigliati senza grassi;
- pane integrale;
- frutta, verdura;
- È consentito utilizzare vari funghi nel cibo;
- Latticini a basso contenuto di grassi e prodotti a base di latte fermentato;
- Tè e caffè deboli.
Cibi da escludere da una dieta sana:
- Carne e pesce grassi;
- Salsicce varie;
- noci;
- Caviale;
- Ridurre al minimo il consumo di cioccolato e zucchero;
- Latticini grassi, formaggi piccanti.
Alimentazione sana di Karl Lagerfield
Gli alimenti più sani utilizzati nella dieta consentono ad alcune persone di ridurre significativamente il peso in eccesso. Naturalmente, ciò consente anche al corpo di migliorare la sua salute generale. Ad esempio, una dieta sana ha aiutato il famoso fotografo e stilista tedesco Karl Lagerfeld a sbarazzarsi non solo di 42 kg di peso in eccesso in 13 mesi, ma anche di un elenco impressionante di malattie croniche. Dopo aver seguito una dieta dimagrante così benefica, ha sentito di avere il diritto di condividere le sue esperienze con altre persone e ha scritto un libro. In esso esponeva i principi nutrizionali che gli permettevano di raggiungere risultati così eccellenti. Gli alimenti più salutari consigliati per il consumo sono:
- Vari frutti di mare e pesce magro;
- Carni dietetiche: carne di cavallo, coniglio, vitello;
- Acqua minerale almeno 1 litro al giorno;
- Oli e grassi di alta qualità. Prendi l'olio vegetale con cautela: non più di 3 cucchiai. al giorno;
- Il latte e la ricotta dovrebbero essere poveri di grassi;
- pane integrale;
- Tutte le verdure sono ammesse, ma devono essere cotte al vapore, bollite o al forno.
Cosa sconsiglia Karl Lagerfeld quando si segue una dieta sana:
- formaggio grasso;
- Fagioli secchi;
- Escludere ciliegie, uva, banane e fichi dai frutti.
Invece dello zucchero, Karl Lagerfield consiglia a chi segue una dieta sana di mangiare dolcificanti.
Ulteriori raccomandazioni da Karl Lagerfeld
Secondo l'autore di questo sistema nutrizionale più sano, gli integratori proteici dovrebbero essere inclusi nella dieta. Una confezione contiene il fabbisogno giornaliero di proteine e aminoacidi, compresi quelli essenziali.
Benefici di una dieta sana
Una dieta sana non crea particolari problemi nella progettazione del menu. Inoltre, se una dieta sana per dimagrire è combinata con l'attività fisica, i chili in più non solo scompaiono rapidamente, ma non ritornano.
Il desiderio di una dieta più sana dovrebbe diventare la norma della vita di ogni persona sana. Perché una dieta sana, se seguita con costanza, non risolve solo i problemi dell’obesità, ma anche quelli della salute. Normalizzazione del peso, metabolismo, miglioramento delle funzioni del sistema muscolo-scheletrico e del sistema cardiovascolare: tutto questo è il risultato finale di qualsiasi sistema di corretta alimentazione.
È anche importante che una dieta sana permetta di eliminare gradualmente il peso in eccesso senza esporre il corpo allo stress, senza causare un'esacerbazione di malattie croniche, senza causare lo sviluppo di condizioni depressive.